铜锅焖饭

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好吃到爆的铜锅焖饭，嫌炒菜麻烦就吃它吧！！！

铜锅焖饭的用料

东北盘锦大米 500g 土豆 250g
青豆 100g 宣威火腿 50g
盐 1小勺 油 50g

铜锅焖饭的做法

步骤1

备料：东北盘锦米用水浸泡2小时；土豆剥皮、切块。胡豆剥皮、汆水；云南宣威火腿切丁、过油，待用。

步骤2

土豆炸至金黄色。铜锅内壁刷油后，将东北米、土豆、胡豆、火腿丁倒入，加水适量。

步骤3

盖上锅盖，大火烧开后改小火，焖烧20-30分钟，即可。

步骤4

来自彩云之南的特色饭品大功告成。

铜锅焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-31

©本菜谱的做法由 云海肴 编写，未经授权不得转载

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