可乐鸡翅

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哥哥的生日晚宴，没准备什么特别的礼物，就亲手送上一道拿手好菜吧

可乐鸡翅的用料

鸡翅 按人数 可乐 一罐
大葱 一段 姜 两三片
红烧酱油 少许 盐 半勺

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅解冻，清洗干净，简单处理一下。处理的方法：在鸡翅上划两刀，用叉子在有孔的一面插两下，以便入味
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

然后准备一罐可乐（看个人口味），我选择的可口可乐，准备好葱、姜。葱叶留好备用！
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

处理好的鸡翅先在开水中冒一下，用漏勺捞出，放清水中洗掉表面的浮油，控水
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

锅内加入一勺油，使其均匀分布锅里，把鸡翅码好，煎至表面发金黄，盛入盘中
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

将切好的葱段，姜片在锅里爆一下，会有香味飘出
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

然后把鸡翅倒入锅中翻炒，再把准备好的一罐可乐倒入锅中，收汁
可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

整个过程可以打开锅盖翻炒、以便鸡翅充分入味，待汤汁熬的差不多时加入一勺红烧酱油，如果口味较重的朋友可以加少许盐
可乐鸡翅的做法图解8

步骤8

收汁完成，在锅内稍微闷两分钟
可乐鸡翅的做法图解9

步骤9

出锅
可乐鸡翅的做法图解10

步骤10

将留用的葱叶切碎，均匀洒在鸡翅上，一道美味可口的可乐鸡翅就完成了

可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-31

©本菜谱的做法由 橱香阁 编写，未经授权不得转载

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