鲜芋仙

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kkkity

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鲜芋仙的用料

南瓜一瓣	紫薯 1-2个
红薯 1个	木薯粉适量
椰汁 1罐	西米适量

鲜芋仙的做法

步骤1

将准备好的材料洗干净，上蒸锅蒸20-30分钟。

步骤2

蒸好的材料捣成泥加入木薯粉搓成丸子。多余的丸子可以在保险袋里抹些木薯粉装袋进冰箱。

步骤3

煮啊煮啊煮，一定要确定丸子中间也煮熟了哦！煮好后捞出过下冰水并倒入椰汁。

步骤4

闲着无聊有加入了些西米和之前做好的芒果冰！可以吃啦～～

鲜芋仙的烹饪技巧

揉丸子时可以适量多加些木薯粉，这样做出的丸子会更Q喔～丸子捞出来后过下冰水丸子也会更Q哦！为了保证丸子是熟的我用了煮饺子的方法在中途加了几次凉水。紫薯有点干揉的时候可以适量的加一些水。之前试过煮的时候加冰糖，那样也很好吃哦！而且会更加甜的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-31

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