银丝虾米丝瓜蛋花汤

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银丝虾米丝瓜蛋花汤的用料

粉丝 适量 虾米 适量
丝瓜 两根 榨菜丝 一包
鸡蛋 两个 料酒 三勺

银丝虾米丝瓜蛋花汤的做法

银丝虾米丝瓜蛋花汤的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮滚刀切，泡好粉丝，鸡蛋加水加料酒打散。
银丝虾米丝瓜蛋花汤的做法图解2

步骤2

先将丝瓜虾米榨菜丝加料酒煮开，加粉丝继续煮熟，加盐鸡精，关火，待锅依旧沸腾的时候，倒入蛋液，焖上两分钟即可。

银丝虾米丝瓜蛋花汤的烹饪技巧

鸡蛋打散加料酒和水，才能出来美丽香香的蛋花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-31

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