日式清凉面

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80后两孩妈
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一个人带着孩子来了日本，每天接触到不一样的人，来到这里开始对这个国家有了新的认识，这里的人对谁都很有礼貌，做任何事都非常有规矩，现在因为不习惯每天都得做以前没有做过的事情但很开心自己越来越变的充实，在繁忙过后来一碗这样清凉冷面，打心底里满足！营养也全面UP

日式清凉面的用料

日本冷面 4卷 葱 1根
黄瓜 1根 火腿 6片
鸡蛋 2个 日本鱼卷 2根
芥末 随意 日本昆布酱油 两勺

日式清凉面的做法

日式清凉面的做法图解1

步骤1

葱切小丁
日式清凉面的做法图解2

步骤2

黄瓜、火腿、日本鱼卷切长丝
日式清凉面的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，直接放平底锅摊成圆饼，倒入就一直晃圆，火一定要小，切丝
日式清凉面的做法图解4

步骤4

面放沸水里煮熟，立刻放水龙头上冲凉，冰块放盘子里打底，面放冰块上冰镇
日式清凉面的做法图解5

步骤5

昆布酱油倒入碗里加冰块五块或冰水.酱油和水的比例1：1
日式清凉面的做法图解6

步骤6

葱放少许，芥末少许，每一样拌菜放一点，放入面条，开吃！冰镇黑豆茶或玄米茶，美哉
日式清凉面的做法图解7

步骤7

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日式清凉面的烹饪技巧

面里的冰块全面加分喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-01

©本菜谱的做法由 80后两孩妈 编写，未经授权不得转载

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