酸奶芝士

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本想做水果味道芝士'发现家里没有料理机'只好临时改成酸奶'却非常成功！

酸奶芝士的用料

新西兰奶酪 60g 雀巢奶油 150ml
黄油 50g 消化饼干 10块
酸奶 100ml 吉利丁片 2块
砂糖 60g

酸奶芝士的做法

酸奶芝士的做法图解1

步骤1

把消化饼干压碎'待用！
酸奶芝士的做法图解2

步骤2

黄油隔水融化'和饼干碎搅拌均匀'铺在模具底部'压实！
酸奶芝士的做法图解3

步骤3

芝士软化后'加入40克砂糖'用打蛋器打至均匀'无颗粒状'把酸奶倒入搅拌均匀！
酸奶芝士的做法图解4

步骤4

淡奶油加入20克砂糖打到膨胀一倍的状态'倒入芝士酸奶糊中'搅拌均匀，
酸奶芝士的做法图解5

步骤5

把酸奶芝士奶油糊倒入模具'震动几下'把气泡挤出'放入冰箱冷藏！
酸奶芝士的做法图解6

步骤6

早上起来'把巧克力融化后'做个装饰'有点儿难看'第一次做哈

酸奶芝士的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-01

©本菜谱的做法由 茗香暗涌 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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