初做酒酿

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三只小猪2
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我从小喜欢吃，就趁着放假尝试下

初做酒酿的用料

糯米 500g 酒曲 4克

初做酒酿的做法

初做酒酿的做法图解1

步骤1

超市买来的糯米500克，用水浸泡3小时，让它喝饱水噢
初做酒酿的做法图解2

步骤2

去掉水，用纱布包着，方便待会煮熟
初做酒酿的做法图解3

步骤3

上锅蒸着，大概半小时熟透了
初做酒酿的做法图解4

步骤4

出锅后立刻用水浇凉
初做酒酿的做法图解5

步骤5

拿出酒曲
初做酒酿的做法图解6

步骤6

把酒曲倒进去，想甜点就多放点没事。后面说明书告诉你怎么样操作
初做酒酿的做法图解7

步骤7

用勺子压实了
初做酒酿的做法图解8

步骤8

中间挖个洞，然后用纱布盖好等吃吧
初做酒酿的做法图解9

步骤9

夏天天气比较热，24小时不到就出水了。出水后就是离开成功不远了
初做酒酿的做法图解10

步骤10

然后把酒酿放到开水里煮2分钟就可以出锅了。如果有点酸别害怕，放点冰糖就好，凉了后放冰箱口味更加。自己做多有点黄正常噢

初做酒酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-01

©本菜谱的做法由 三只小猪2 编写，未经授权不得转载

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