无油版鸡汁土豆泥

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晴心似水
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前几天在微信上看到一段话：做人应该像土豆子一样，跟啥都能炖一起，咋整都不难吃，哈哈……朴实的土豆是大部分家庭餐桌上的大爱，富含维C，有吸脂作用，这道鸡汁土豆泥舍弃了黄油，更适合大众口味

无油版鸡汁土豆泥的用料

土豆 2个中型土豆 鸡汁浓汤宝 半个
黑胡椒粉 适量

无油版鸡汁土豆泥的做法

无油版鸡汁土豆泥的做法图解1

步骤1

先来个成品
无油版鸡汁土豆泥的做法图解2

步骤2

材料集合
无油版鸡汁土豆泥的做法图解3

步骤3

土豆切片上锅大火蒸15分钟，我蒸了10分钟，感觉有点短
无油版鸡汁土豆泥的做法图解4

步骤4

蒸土豆的过程中熬鸡汁，浓汤宝半个水适量放入砂锅一起熬，水与浓汤宝的比例大概3:1，熬的过程不断搅拌直到浓稠
无油版鸡汁土豆泥的做法图解5

步骤5

蒸熟的土豆晾凉装进保鲜袋用勺子碾碎，这步女儿来帮忙了，并不断要求把她的手拍瘦点，拍瘦点……
无油版鸡汁土豆泥的做法图解6

步骤6

土豆泥放劲有鸡汁的砂锅中拌匀
无油版鸡汁土豆泥的做法图解7

步骤7

加黑胡椒粉拌匀
无油版鸡汁土豆泥的做法图解8

步骤8

装碗加黑芝麻点缀，由于土豆蒸的时间有点短碾的不够碎，没办法用裱花嘴造型，只好用勺子了，不太好看但是很好吃！比较适合不喜欢黄油味的亲们！

无油版鸡汁土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-01

©本菜谱的做法由 晴心似水 编写，未经授权不得转载

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