凉拌洋葱苦瓜

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260525xuan
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苦瓜降火，洋葱降压，我爷爷是每天都吃，但是他的做法比较讲究，现在自己做菜了，就来个简单版的，家里有老人的话这个菜是非常适宜的

凉拌洋葱苦瓜的用料

苦瓜 一个 洋葱 半个
盐 一小勺 醋 两勺

凉拌洋葱苦瓜的做法

凉拌洋葱苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜切薄片，洋葱切条。切洋葱的时候对半刨开，用水冲一下，这样切的时候不会辣眼镜，半个洋葱再竖切就行了。
凉拌洋葱苦瓜的做法图解2

步骤2

放盘子里浇上拌好的咸醋汁就行了

凉拌洋葱苦瓜的烹饪技巧

盐最好不要直接撒在菜上，用醋化开以后浇上去，不然盐巴会把苦瓜杀出很多的水，苦瓜也就蔫掉了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-02

©本菜谱的做法由 260525xuan 编写，未经授权不得转载

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