肉炒时蔬

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yi**nmama
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我家宝宝比较挑食，你炒土豆他吃鸡蛋，你炒鸡蛋他吃茄孑，沒办法就好几种菜混着炒，总有他想吃的吧，

肉炒时蔬的用料

五花肉，豆角，腐竹，黑木耳，西红柿，洋葱 随喜好 葱，姜，蒜，八角，盐，糖，十三香，生抽，鸡粉，淀粉

肉炒时蔬的做法

步骤1

木耳和腐竹先泡上，大概半小时左右（我用的是提前炸过的腐竹，如果沒炸的要泡好几个小时）

步骤2

蒜拍碎，姜，塾肉，西红柿切片洋葱切条，

步骤3

豆角切段，

步骤4

锅中油放入八角，蒜，姜炒香，放入豆角炒一会放肉片，盐少许入底味

步骤5

放洋葱，腐竹，木耳，西红柿炒一会放水小半碗，豆角熟了，放盐，生抽，白糖，十三香，鸡粉翻炒，放水淀粉勾欠

步骤6

喜欢吃味精的关火后在放，不喜欢的就这样吧。

肉炒时蔬的烹饪技巧

1，五花肉煮熟的比较好，就炖鸡或骨头时一起炖就好。2腐竹炸好在泡比较筋道，不会烂。3豆角不太好熟也可以先焯水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-02

©本菜谱的做法由 yi**nmama 编写，未经授权不得转载

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