无油省时拌菜——电饭锅蒸茄子~\(≧▽≦)/~

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曦芜
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这是我向老爸学的，非常简单上手⊙▽⊙。而且无油健康～

无油省时拌菜——电饭锅蒸茄子~\(≧▽≦)/~的用料

茄子 两只～ 葱花 1小撮
蒜瓣 2个 盐 2小勺
味精 1小勺 鸡精 1小勺
胡椒粉 小半勺 糖 1小勺
香油 5滴

无油省时拌菜——电饭锅蒸茄子~\(≧▽≦)/~的做法

无油省时拌菜——电饭锅蒸茄子~\(≧▽≦)/~的做法图解1

步骤1

①洗净两只茄子，准备好葱花、蒜末，将米洗净
无油省时拌菜——电饭锅蒸茄子~\(≧▽≦)/~的做法图解2

步骤2

因为怕有农药之类的，小曦把茄子皮剥掉了～客官也可以不剥哦～
无油省时拌菜——电饭锅蒸茄子~\(≧▽≦)/~的做法图解3

步骤3

将洗净的米倒入电饭锅，再倒入与平常同等量的水，大概过米1～1.5cm【小曦水放多了T^T，煮出来的饭太多水了】
无油省时拌菜——电饭锅蒸茄子~\(≧▽≦)/~的做法图解4

步骤4

将2只茄子竖切成四瓣，如果茄子过长可以再横切一刀
无油省时拌菜——电饭锅蒸茄子~\(≧▽≦)/~的做法图解5

步骤5

放上蒸笼，铺上茄子，盖电饭锅盖子，开始煮饭[也可以用炒菜锅蒸，就是费事些]
无油省时拌菜——电饭锅蒸茄子~\(≧▽≦)/~的做法图解6

步骤6

等饭煮好后，开盖，茄子也蒸好了，用筷子夹出
无油省时拌菜——电饭锅蒸茄子~\(≧▽≦)/~的做法图解7

步骤7

在茄子上撒上盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉，再滴入麻油，拌匀
无油省时拌菜——电饭锅蒸茄子~\(≧▽≦)/~的做法图解8

步骤8

最后撒上葱花和蒜末【小曦之前忘记放蒜了】
无油省时拌菜——电饭锅蒸茄子~\(≧▽≦)/~的做法图解9

步骤9

客官～赶紧开动吧=￣ω￣=

无油省时拌菜——电饭锅蒸茄子~\(≧▽≦)/~的烹饪技巧

①以上用的勺子都是5g的小勺，口味比较淡【╭(╯ε╰)╮我在减肥啦】，可适量加大调理的量②如这是基础款的，如果喜欢啦或是酸的什么，可以加些辣椒末、醋之类③客官要吃得开心哦O(∩_∩)O
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-02

©本菜谱的做法由 曦芜 编写，未经授权不得转载

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