核桃麦芬

7660 浏览 46 收藏
收藏
青竹夭夭
青竹夭夭
＋ 关注

家里剩了些核桃肉，儿子和他爸都不爱吃，本来打算炒菜吃的，不过还是做个蛋糕吧。

核桃麦芬的用料

核桃 70 低粉 100g
鸡蛋 1颗 牛奶 55g
柠檬汁 8g 细砂糖 60g
黄油 60g 泡打粉 半小勺
盐 一小撮

核桃麦芬的做法

步骤1

核桃肉放入烤箱170度烤10分钟，冷却后切丁备用。
核桃麦芬的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，加入细砂糖打发后，分次加入打散的鸡蛋，加入一次搅拌均匀再加入下一次，避免油水分离。

步骤3

将牛奶，柠檬汁依次加入打发好的鸡蛋黄油中，筛入所有粉类，再拌匀。液体倒入后不需要搅拌，等粉类筛下去后，再一次搅拌。
核桃麦芬的做法图解4

步骤4

把四分之三的核桃放入搅拌好的蛋糊中，倒入纸杯中，再把剩下的核桃点缀在最上面，放入预热好的烤箱中，180度烤30分钟。

步骤5

出炉后，撒掉纸杯，开始享用吧。

核桃麦芬的烹饪技巧

核桃可以换成任何一种你喜欢的干果或者坚果。白砂糖一半的量可以换成红糖，或者全部换成焦糖也是好吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-03

©本菜谱的做法由 青竹夭夭 编写，未经授权不得转载

核桃麦芬的其他做法更多

核桃麦芬的全部作品更多

上传我做的这道菜

核桃麦芬的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 核桃麦芬

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 核桃麦芬的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活