土豆凉粉

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Luna710
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土豆凉粉的用料

土豆粉 500g 水
明矾 杏核大小

土豆凉粉的做法

土豆凉粉的做法图解1

步骤1

将土豆粉中倒入水，将脏东西洗去，倒掉上层脏液，重复洗两次。将两碗水填入干净的土豆粉中
土豆凉粉的做法图解2

步骤2

锅里倒入五碗水，开中火
土豆凉粉的做法图解3

步骤3

水快开时倒入土豆粉，并不断搅拌。
土豆凉粉的做法图解4

步骤4

待中间沸腾时加入明矾
土豆凉粉的做法图解5

步骤5

不断搅拌，将明矾搅开。待中间再次沸腾时停火
土豆凉粉的做法图解6

步骤6

盘子备用
土豆凉粉的做法图解7

步骤7

趁热将凝胶体舀到盘子上
土豆凉粉的做法图解8

步骤8

将凝胶体摊平
土豆凉粉的做法图解9

步骤9

冷却3～4小时

步骤10

加入黄瓜酱料即可

土豆凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-03

©本菜谱的做法由 Luna710 编写，未经授权不得转载

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