营养早餐~鸡肉蛋花粥

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每每家里煮鸡汤,汤已经喝完了,鸡肉还剩下很多,无人问津,弃之可惜,于是便有了这道即营养美味,又简单好喝的粥!欢迎关注我的微信wxyunsh与我交流

鸡肉蛋花粥的用料

鸡肉 100g 鸡汤 少许
鸡蛋 2只 少许
胡椒粉 少许

鸡肉蛋花粥的做法

营养早餐~鸡肉蛋花粥的做法图解1

步骤1

鸡汤剩下的鸡肉
营养早餐~鸡肉蛋花粥的做法图解2

步骤2

拆肉
营养早餐~鸡肉蛋花粥的做法图解3

步骤3

用剪刀剪碎,或者剁碎
营养早餐~鸡肉蛋花粥的做法图解4

步骤4

在电炖盅里,放入洗净的大米,鸡汤,鸡肉,一起炖, 米和汤按1比6比较合适
营养早餐~鸡肉蛋花粥的做法图解5

步骤5

炖好后,放入锅内煮开,倒入鸡蛋(我正好有做甜品剩下的蛋清,哈哈,给解决了),划散。
营养早餐~鸡肉蛋花粥的做法图解6

步骤6

最后加入胡椒粉,鸡精,汤本来就是咸的,就不放盐了,自己可以根据实际情况来添加
营养早餐~鸡肉蛋花粥的做法图解7

步骤7

装碗

鸡肉蛋花粥的烹饪技巧

米和鸡汤的比例为1比6 煮粥,不用电炖盅,用砂锅煮也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-03

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