纯牛肉串

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笑笑妈0905
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夏季的北方，到处都是烧烤味道，馋啊，为了宝宝又不能去路边喝酒撸串，自己在家折腾吧。自己做的口味偏淡也不辣，大家可以酌情添加喜欢的作料

纯牛肉串的用料

牛肉 300g 盐 5g
椒盐 3g 孜然粉 5g
五香粉 5g 花生油 一大勺
洋葱 一个 姜片 5片

纯牛肉串的做法

步骤1

买肥瘦相见的牛肉半斤多，切块备用

步骤2

洋葱切丝，姜切片，所有配料倒入牛肉里，搅拌，多摔几次后，放冰箱冷藏里入味2小时。

步骤3

串串时烤箱预热，放入烤架，下面烤盘接油，最好再铺蹭锡纸，便于清洗。

步骤4

烤箱220度烤15分钟，拿出翻面再烤10分钟，这是已经很香了，如果喜欢辣椒，15分钟拿出是撒一层辣椒面

步骤5

一共25分钟就可以了，时间不宜过长，肉会很干

纯牛肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-04

©本菜谱的做法由 笑笑妈0905 编写，未经授权不得转载

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