肉笼

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轻风妩媚
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肉笼的用料

羊肉 500 大葱 一整根
生抽 4勺 老抽 2勺
黑胡椒 料酒
香油 色拉油

肉笼的做法

肉笼的做法图解1

步骤1

面粉500克，发两个小时，揉成面团，醒好
肉笼的做法图解2

步骤2

羊肉肥瘦掺半，放料酒，酱油，香油，胡椒粉，盐搅拌腌20分钟
肉笼的做法图解3

步骤3

放入葱花，切块稍大些，有葱味儿提味儿，搅拌均匀
肉笼的做法图解4

步骤4

将面团切成小块儿，分别擀平
肉笼的做法图解5

步骤5

把搅拌好的肉馅平铺在擀好的面皮上，然后卷起
肉笼的做法图解6

步骤6

放入蒸锅，醒10分钟，以便面变的宣一些
肉笼的做法图解7

步骤7

上锅蒸15分钟
肉笼的做法图解8

步骤8

出锅啦

肉笼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-04

©本菜谱的做法由 轻风妩媚 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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