五花肉炖萝卜

精品
2.1万 浏览 263 收藏
收藏
桐桐厨房
桐桐厨房
＋ 关注

萝卜性凉，味辛、甘，入脾、胃经；　　具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；可以治疗食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。　中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒

五花肉炖萝卜的用料

五花肉 200克 白萝卜 150克
油 适量 盐 适量
葱花 适量 蒜片 适量
白糖 适量 酱油 少许
大料 2粒 水 适量
十三香 少许 味素 少许

五花肉炖萝卜的做法

五花肉炖萝卜的做法图解1

步骤1

把五花肉切成块
五花肉炖萝卜的做法图解2

步骤2

白萝卜去皮洗净切成骰子块
五花肉炖萝卜的做法图解3

步骤3

锅里加适量的水放入五花肉焯水
五花肉炖萝卜的做法图解4

步骤4

把焯好的五花肉捞出用清水冲两边，控干水分
五花肉炖萝卜的做法图解5

步骤5

锅里加适量的油烧热，放入适量的白糖熬制
五花肉炖萝卜的做法图解6

步骤6

把白糖熬到发红
五花肉炖萝卜的做法图解7

步骤7

放入五花肉
五花肉炖萝卜的做法图解8

步骤8

翻炒上色
五花肉炖萝卜的做法图解9

步骤9

放入十三香.葱花和蒜片
五花肉炖萝卜的做法图解10

步骤10

加少许酱油翻炒均匀
五花肉炖萝卜的做法图解11

步骤11

加适量的水
五花肉炖萝卜的做法图解12

步骤12

放入萝卜块
五花肉炖萝卜的做法图解13

步骤13

加适量的盐和两颗大料，大火烧开转小火炖至
五花肉炖萝卜的做法图解14

步骤14

最后加少许味素大火收汁即可

五花肉炖萝卜的烹饪技巧

先把五花肉放入熬好的白糖里翻炒，这样做出的肉，吃的时候不会有肥腻感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-05

©本菜谱的做法由 桐桐厨房 编写，未经授权不得转载

五花肉炖萝卜的其他做法更多

五花肉炖萝卜的全部作品更多

上传我做的这道菜

五花肉炖萝卜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 五花肉炖萝卜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 五花肉炖萝卜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活