椰汁桂花糕

精品
1.7万 浏览 164 收藏
收藏
欢颜&嘟妈
欢颜&嘟妈
＋ 关注

自制的糖桂花又派上用场了，椰浆的浓郁和糖桂花的清香，一口Q弹，满口留香。

椰汁桂花糕的用料

椰浆 200ML 牛奶 50ML
鱼胶粉 20克 水 300克
糖粉 40克 蜂蜜 适量
糖桂花 适量

椰汁桂花糕的做法

椰汁桂花糕的做法图解1

步骤1

备齐材料。
椰汁桂花糕的做法图解2

步骤2

椰浆和牛奶混合，倒入奶锅加热至沸。加入10克鱼胶粉和20克勤克糖粉搅拌，冷却。
椰汁桂花糕的做法图解3

步骤3

盛入模具内放入冰箱冷藏凝固。
椰汁桂花糕的做法图解4

步骤4

准备另一只锅，将300ML水放入锅中烧开，加入剩下10克鱼胶粉和20克糖粉搅拌溶解，待冷却后加入适量蜂蜜和糖桂花。
椰汁桂花糕的做法图解5

步骤5

将凝固好的椰汁糕取出，将桂花蜂蜜水倒入椰汁糕上，入冰箱冷藏一夜。
椰汁桂花糕的做法图解6

步骤6

取出脱模，切块装盘。

椰汁桂花糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-05

©本菜谱的做法由 欢颜&嘟妈 编写，未经授权不得转载

椰汁桂花糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

椰汁桂花糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰汁桂花糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 椰汁桂花糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活