熊猫曲奇饼干

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水卡卡sofia
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可爱与美味并存，愉悦心情的法宝^_^

熊猫曲奇饼干的用料

低筋面粉 150g 黄油 60g
糖粉 40g 可可粉（咖啡液） 10g
淡奶油 50g 盐 1.25ml

熊猫曲奇饼干的做法

熊猫曲奇饼干的做法图解1

步骤1

第一步：把黄油室温中放软，切成小块，放入糖粉、和盐。
熊猫曲奇饼干的做法图解2

步骤2

第二步：用电动打蛋器将黄油和糖粉、盐打至蓬松状。
熊猫曲奇饼干的做法图解3

步骤3

第三步：把淡奶油隔水加热，倒入黄油糊中，继续用打蛋器搅拌均匀。
熊猫曲奇饼干的做法图解4

步骤4

第四步：将低筋面粉过筛入搅拌好的黄油奶油糊中。
熊猫曲奇饼干的做法图解5

步骤5

第五步：将面粉用橡皮刀搅拌均匀，揉成面团。
熊猫曲奇饼干的做法图解6

步骤6

第六步：取100g面团，加入可可粉（或者咖啡液），用橡皮刀搅拌均匀。把两种面团放入冷冻室，冰30分钟左右，然后取出备用。
熊猫曲奇饼干的做法图解7

步骤7

第七步：把冷冻后的面团拿出来，用擀面杖把面团擀成3cm左右厚度的面皮，然后用熊猫模具开始造型（如图片样式）
熊猫曲奇饼干的做法图解8

步骤8

第八步：把造型好的饼干放入预热好的烤箱（180度）烤20分钟，即可出炉。

熊猫曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-05

©本菜谱的做法由 水卡卡sofia 编写，未经授权不得转载

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