蒜蓉茄子

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蒜蓉茄子的用料

茄子 人数决定用量:一个或两个 盐
蒜蓉 香油
糖 少量 鸡粉

蒜蓉茄子的做法

步骤1

先将蒜切成蒜蓉，茄子洗净切成长条

步骤2

炒锅内放油炒热，放入蒜蓉爆香，再加入盐，糖，鸡粉，少许水搅匀。

步骤3

蒸盘内摆好茄子条，淋上煮沸的蒜蓉汁（要淋得均匀），放入蒸笼内蒸五分钟。

步骤4

拿出茄子，浇上香油即可。

蒜蓉茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-05

©本菜谱的做法由 喃喃低语 编写，未经授权不得转载

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