青椒腊肉炒豆干

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这是在食材比较匮乏的情况下做出来的,如果家里没什么食材,可以考虑这种超简单的炒菜哦!我比较喜欢咸淡适中偏淡一些,腊肉和豆干都有咸味所以没有放盐,喜欢咸一些的人可以少放些盐。

青椒腊肉炒豆干的用料

湖南腊肉 豆干
青椒 红辣椒
花生油 少量

青椒腊肉炒豆干的做法

步骤1

做完了没有拍照。先将腊肉切片,青椒,红辣椒切片,豆干切条,并准备葱姜末备用。

步骤2

将锅中的水擦洗干净,不要放油,放入切好的腊肉,火不要太大,记得翻面,最好都煎一下,这时候腊肉的油被煎出来,真的很香哦。

步骤3

接着再放入葱姜末爆香,然后放入青红辣椒。炒出香味,再放入豆干翻炒。
青椒腊肉炒豆干的做法图解4

步骤4

最后出锅咯!

青椒腊肉炒豆干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-06

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