椰汁红豆糕----雄鷄標™椰浆试用菜谱

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做糕点上瘾了，做完椰汁马蹄糕，又来制作椰汁红豆糕。本来是需要400ml的椰浆的，但是库存不足，只剩下一罐了，碰巧牛奶也没了，所以就凑合凑合，做浓稠一点，少了200ml的椰浆，做出来的椰汁糕真的有点稠哦，大家还是用400ml的椰浆来制作吧~不要偷工减料哦~浓稠的椰汁糕，让我的两个小情人吃腻了，“小情人们，对不起哦~”浓缩才是精华，哈哈，慢慢的椰浆香味~感谢雄鷄標™椰浆提供试用！

椰汁红豆糕的用料

雄鷄標椰浆 200ml 炼奶 150克
清水 100克 马蹄糕粉 125克
蜜红豆 100克 食用油 少许

椰汁红豆糕的做法

椰汁红豆糕----雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解1

步骤1

准备食材。
椰汁红豆糕----雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解2

步骤2

模具刷油备用。
椰汁红豆糕----雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解3

步骤3

100克水加入到125克马蹄粉里。
椰汁红豆糕----雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解4

步骤4

搅拌均匀成浓稠粉浆。
椰汁红豆糕----雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解5

步骤5

然后加入200ml雄鷄標椰浆。
椰汁红豆糕----雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解6

步骤6

再加入150克炼奶。
椰汁红豆糕----雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解7

步骤7

充分搅拌均匀。
椰汁红豆糕----雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解8

步骤8

蒸锅里烧开水，然后放入容器，加入蜜红豆。
椰汁红豆糕----雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解9

步骤9

倒入一层椰浆粉浆，盖锅蒸5分钟。
椰汁红豆糕----雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解10

步骤10

然后倒入剩余的全部椰浆粉浆。
椰汁红豆糕----雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解11

步骤11

盖锅大火蒸20分钟，熄火后焖15分钟，取出。
椰汁红豆糕----雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解12

步骤12

放冰箱冷藏一小时后食用，口感更好，食用前切块即可。
椰汁红豆糕----雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解13

步骤13

充满椰香味的红豆椰汁糕！

椰汁红豆糕的烹饪技巧

本方使用了200ml的椰浆，做出来的椰汁糕偏浓稠，建议还是用400ml的椰浆开粉浆，口感更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-06

©本菜谱的做法由 Q猪宝宝 编写，未经授权不得转载

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