夏天的小清新 爽口萝卜丝

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夏天的小清新 爽口萝卜丝的用料

青萝卜 350g 白糖 20g
味道仔苹果醋 40g 鼎丰白醋 20g
盐 少许

夏天的小清新 爽口萝卜丝的做法

夏天的小清新 爽口萝卜丝的做法图解1

步骤1

青萝卜一个
夏天的小清新 爽口萝卜丝的做法图解2

步骤2

切丝，越细越好，考验你的刀功吆，用冰水泡一下去掉萝卜的辛辣味，二可以让口感脆脆的
夏天的小清新 爽口萝卜丝的做法图解3

步骤3

萝卜控水，用一点点盐拌一下，然后加入醋，苹果醋，糖拌匀即可，撒点枸杞子就ok了。盐的作用就像糖醋排骨放盐的道理一样，口感能够柔和不太冲！

夏天的小清新 爽口萝卜丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-06

©本菜谱的做法由 优优爱麻麻 编写，未经授权不得转载

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