香烤兔肉

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lilicoco哒
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嘴馋了想吃兔肉，在豆果上搜了搜大多是红烧凉拌，烤着也很好吃呢

香烤兔肉的用料

兔肉 一只，两斤左右 甜面酱 4勺
酱油 2勺 醋 半勺
白糖 一勺 胡椒粉 适量
孜然粉 适量 葱 一小段
姜 两片 蚝油 一勺
盐 适量

香烤兔肉的做法

步骤1

肉肉切小块，洗干净用姜片葱段浸泡俩小时，泡出血水。然后加盐跟胡椒粉腌一腌。

步骤2

烤箱预热200度，兔肉捞出控水。

步骤3

除了肝和腰子，其他肉先不加调料放到烤箱里烤十分钟，拿出来控水，把其他调料抹在肉上继续烤40到50分钟，肝和腰子很容易熟后放。不时拿出来抹调料，烤到烤盘没有水。
香烤兔肉的做法图解4

步骤4

出锅了~可以撒一点孜然~

香烤兔肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-07

©本菜谱的做法由 lilicoco哒 编写，未经授权不得转载

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