香葱苏打饼

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香葱苏打饼的用料

低筋面粉 150g 牛奶 70g
葱末 20g 小苏打 1.2g
酵母粉 3g 盐 1.5g

香葱苏打饼的做法

香葱苏打饼的做法图解1

步骤1

食材合影

步骤2

将酵母粉倒入温牛奶中，静置5分钟.把盐，小苏打低粉葱末均匀混合
香葱苏打饼的做法图解3

步骤3

将温牛奶缓缓的倒入面粉中，成絮状
香葱苏打饼的做法图解4

步骤4

用手揉成团.用保鲜膜封住.饧发20分钟

步骤5

拿出面团.再次揉成圆后.擀成薄片.一定要薄一点！！

步骤6

切成小块放在烤盘锡纸上.扎上小眼.防止在烤的过程中鼓起来

步骤7

烤箱预热200°.放在中层.烤十分钟后.

步骤8

拿出来翻一下面.再烤15分钟就能出炉了

香葱苏打饼的烹饪技巧

1.牛奶不要太热.容易把酵母杀死 2.烤前一定要扎上眼.不然会鼓起来 2.擀面的时候一定要越薄越好.这样才会酥.4.葱越多越香，葱量多少按照自己喜好调整.5.菜谱上的盐量比较少，喜欢咸的可以多加些盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-07

©本菜谱的做法由 crabyyy 编写，未经授权不得转载

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