蒜香鸡脖

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蒜香鸡脖的用料

鸡脖 大蒜 5块
大葱 一根 花椒 5颗
大料 半块 孜然 一撮
酱油 3勺 葱伴侣 一勺
烧烤酱 1勺 蒜蓉辣酱 1勺
香叶 1块 桂皮 1块
油 3大勺

蒜香鸡脖的做法

蒜香鸡脖的做法图解1

步骤1

请原谅第一次编辑很多步骤照片忘拍…1、鸡脖洗净切小块以便省火入味块。
蒜香鸡脖的做法图解2

步骤2

2、烧半锅水，待水开把鸡脖放入锅中把血沫排尽，之后放入葱、花椒、大料、桂皮、香叶、酱油。之后调小火慢慢炖煮。
蒜香鸡脖的做法图解3

步骤3

3、蒜瓣拍碎，取另一锅，热锅凉油放入蒜末爆香，之后把鸡脖捞干放入锅中饭孜然翻炒，之后放酱料翻炒。（如果汤汁太少可以加一些煮鸡脖的汤）翻炒收汁即可。

蒜香鸡脖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-09

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