肉沫汤粉

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大热天儿的炒粉吃多了会腻,不如换个口味?

肉沫汤粉的用料

瘦肉 半斤 芹菜 适量
辣椒 适量 少许
汤粉 适量 一勺
酱油 两勺 生粉 适量
少许

肉沫汤粉的做法

步骤1

肉沫剁好,加盐,酱油,酒,生粉,腌着备用

步骤2

芹菜切成小丁,葱切成小段,备用

步骤3

烧半锅水,下汤粉,烫一遍,捞起,放点油,免得夹的时候都粘了

步骤4

热锅,放油,呛辣椒,把提前腌的肉沫放进去,煸炒,差不多熟了就可以把芹菜放下去,大火迅速炒熟,最后倒掉酱油,收汁。
肉沫汤粉的做法图解5

步骤5

把肉沫放到汤粉碗里,加进提前煮的汤,加点葱点缀,OK搞定,是不是看的食欲大开呢

肉沫汤粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-09

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