炸麻花

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秀外慧中818
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炸麻花的用料

高筋面粉 300g 油 1斤
盐 5g 酵母 2g
70度温水 120g 鸡蛋 2个
小苏打 2克

炸麻花的做法

炸麻花的做法图解1

步骤1

面粉，盐，酵母，鸡蛋—起拌匀 。
炸麻花的做法图解2

步骤2

放上温水揉成团 ，盖上薄膜发烧，发至3倍大 。
炸麻花的做法图解3

步骤3

发好的面分小团，每小团分成15克，搓成长条 ,像搓绳—样 。
炸麻花的做法图解4

步骤4

这样就搓成麻花了 。
炸麻花的做法图解5

步骤5

锅里到上油一斤，放上麻花，用中火慢炸，炸成黄金色就就 。
炸麻花的做法图解6

步骤6

这样就成了 。
炸麻花的做法图解7

步骤7

成功 。

炸麻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-09

©本菜谱的做法由 秀外慧中818 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 主食

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