番茄滑肉盖浇饭

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番茄滑肉盖浇饭的用料

西红柿 1个 猪里脊肉 适量
盐 适量 红薯淀粉 适量
猪油 1勺

番茄滑肉盖浇饭的做法

步骤1

番茄用水果刀削去皮，中间别削断了。用削好的番茄皮做一朵玫瑰花。

步骤2

去皮后的番茄切成丁，猪里脊肉切薄片，加入盐，淀粉抓均匀，可以稍微多放一点淀粉。

步骤3

锅热后放入猪油，油温八成后放入番茄丁翻炒，炒到番茄出汁时加入水。水开后放入猪里脊肉，用筷子滑动肉片，当番茄汁必较稠时，加入盐调味出锅。

番茄滑肉盖浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-09

©本菜谱的做法由 灏灏爱呆呆 编写，未经授权不得转载

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