黄桃冰皮丸

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大量的黄桃上市了，做一道冰皮丸换个方式吃黄桃~当黄桃，奶油，与海绵蛋糕邂逅时，黄桃立刻变成小清新~

黄桃冰皮丸的用料

黄桃 一个 奶油 60ml
细糖 5g 海绵蛋糕 3个
冰皮 5张

黄桃冰皮丸的做法

黄桃冰皮丸的做法图解1

步骤1

黄桃切块，沥干水分。冰皮是买的现成的。海绵蛋糕做法详见我的菜谱“不塌陷的海绵蛋糕”。
黄桃冰皮丸的做法图解2

步骤2

奶油+糖打发至七分。
黄桃冰皮丸的做法图解3

步骤3

把冰皮稍微拉伸，放在大小合适的容器里。
黄桃冰皮丸的做法图解4

步骤4

第一层涂抹适量的奶油
黄桃冰皮丸的做法图解5

步骤5

第二层放入适量黄桃粒。
黄桃冰皮丸的做法图解6

步骤6

把海绵蛋糕切成1厘米厚的片状。放在黄桃上。
黄桃冰皮丸的做法图解7

步骤7

把冰皮的对角折叠，包起来变成丸即可。
黄桃冰皮丸的做法图解8

步骤8

冷藏后味道更好哦！

黄桃冰皮丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-09

©本菜谱的做法由 泡菜炖肉 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 7-17岁 西点 儿童青少年

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