绿豆糕（简易 无油）

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经常会回忆起童年的味道，70后的童年没有现在孩子物质那么丰富，只记得当时妈妈给了我一块绿豆糕（当时并不知道这块小小的东西叫绿豆糕），甜甜沙沙的，无法形容吃到嘴里的感觉。现自己动手做了一款……

绿豆糕的用料

绿豆粉（熟） 250g 冰糖粉 适量（依个人喜好）
黑芝麻（熟） 适量 水或牛奶 少量
蜂蜜 适量 糖桂花 适量，可加也可不加

绿豆糕的做法

绿豆糕（简易 无油）的做法图解1

步骤1

250克绿豆粉（熟）+黑芝麻+冰糖粉+牛奶拌到一块，用月饼模具成型，完工！也试过成型后上蒸锅蒸，儿子说口感不好有些硬，还是不蒸好吃！
绿豆糕（简易 无油）的做法图解2

步骤2

这是拌好后的绿豆粉。
绿豆糕（简易 无油）的做法图解3

步骤3

我用的是50克的月饼模具！
绿豆糕（简易 无油）的做法图解4

步骤4

做好一块！

绿豆糕的烹饪技巧

水（牛奶）试着放，不要一下放很多，边放边不停搅拌，绿豆粉用手捏捏可以成型即可，喜欢奶香味重些的可以放些淡奶油，我单独做了几块放了些紫薯粉（熟）和麦芽粉（熟）的，味道相当OK！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-09

©本菜谱的做法由 mm买东东 编写，未经授权不得转载
分类： 防辐射 功效

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    / 5 绿豆糕（简易 无油）的做法步骤

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