营养卤肉饭

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营养卤肉饭的用料

鸡蛋 5个 五花肉 250g
黄瓜 1个 洋葱 1个
紫叶生菜 1个 玉米 1个
胡萝卜 1个 生抽 2大勺
老抽 2大勺 冰糖 2块
盐 2勺 食用油 适量

营养卤肉饭的做法

营养卤肉饭的做法图解1

步骤1

将米饭煮熟，黄瓜、玉米、紫叶生菜以及胡萝切丁焯熟备用，鸡蛋煮熟剥皮备用，五花肉切丁
营养卤肉饭的做法图解2

步骤2

五花肉加水煮五分钟，沥干备用
营养卤肉饭的做法图解3

步骤3

洋葱丁入锅煸炒至金黄色
营养卤肉饭的做法图解4

步骤4

加少许食用油，待锅烧热，五花肉入锅，加老抽、生抽、冰糖炒一会儿，加入煸好的洋葱，加水煮开，将鸡蛋投入，小火开始慢慢煮，小火慢煮1个小时以上
营养卤肉饭的做法图解5

步骤5

卤肉汁渐渐减少仅剩底层汁时，加盐，开大火，收汁
营养卤肉饭的做法图解6

步骤6

装盘准备吃饭！

营养卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-10

©本菜谱的做法由 Cc_帆仔仔仔仔 编写，未经授权不得转载

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