白灼芥蓝

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2014.08.10

白灼芥蓝的用料

芥蓝 1把 生抽 4份
糖 1分

白灼芥蓝的做法

步骤1

芥蓝洗净沥干水份，放入开水锅内焯开，取出摆盘。控干盘中水份。

步骤2

取小碗按生抽和糖4：1的比例，再加入少许水~作用是防止调料糊锅。

步骤3

热锅凉油大火烧至油稍冒烟关火，倒入2中调料，热油可将调料烧开，迅速倒入1中摆盘的芥蓝上。OK

白灼芥蓝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-10

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