鹵水雞爪

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Kinki0516
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鹵水雞爪的用料

雞爪 500g 老抽 2勺
生抽 3勺 冰糖 10g
姜 蔥
酒 10g 八角 2个

鹵水雞爪的做法

鹵水雞爪的做法图解1

步骤1

雞爪氽水～选的是冻鸡腿。。水开了，放下去。转色了，捞起来。。

步骤2

干净的锅～下姜，葱爆香，下水，老抽，生抽，冰糖，八角，最后下鸡脚。大火煮开。。再小火炖。。
鹵水雞爪的做法图解3

步骤3

煮到自己认为可以接受的硬度。可以关火了。。。

鹵水雞爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-10

©本菜谱的做法由 Kinki0516 编写，未经授权不得转载

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