炒饭也诱惑

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炒饭也诱惑的用料

米饭 250克 鸡蛋 3个
火腿肠 50克 胡萝卜 30克
大葱 20克 香葱 适量
花生油 适量 青椒 30克
紫甘蓝 30克 姜末 适量
盐 适量 味精 适量

炒饭也诱惑的做法

炒饭也诱惑的做法图解1

步骤1

将火腿肠、胡萝卜、青椒、紫甘蓝、大葱全部切成菱形粒，鸡蛋打散，枸杞用凉水泡发；
炒饭也诱惑的做法图解2

步骤2

炒锅坐火烧热加花生油烧至6成热，先将胡萝卜粒倒入煸软盛出，再烧至8成热，倒入鸡蛋迅速炒散（越散越好）至熟；
炒饭也诱惑的做法图解3

步骤3

加入大葱粒出香味后，倒入米饭炒匀，再加入火腿和青椒粒炒匀，加入紫甘蓝和胡萝卜粒炒匀；
炒饭也诱惑的做法图解4

步骤4

最后加入香葱、姜末和枸杞，加盐、味精炒匀炒透，出锅装盘；
炒饭也诱惑的做法图解5

步骤5

一盘香喷喷、营养丰富的炒饭就新鲜出炉了。

炒饭也诱惑的烹饪技巧

炒饭其实很简单，米饭也不是一定要用剩米饭，米饭要焖得恰到好处，不软不硬。用什么炒，完全可以根据自己的爱好和有什么现成的适合炒饭的菜就加什么，还可以加虾仁、鲜贝什么的，用芹菜粒、黄瓜粒等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-06-05

©本菜谱的做法由 薰衣草 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 清淡 创意菜

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