菠萝果酱

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做完转化糖浆，这个菠萝肉相当的漂亮，可以直接用来做果酱，什么也不用放。做出来的菠萝果酱，味道超棒的！除了做果酱，还可以做冰棒啊，果冻之类的，发挥创造力吧！

菠萝果酱的用料

菠萝肉 200克 玻璃瓶 3 个

菠萝果酱的做法

菠萝果酱的做法图解1

步骤1

这是新鲜的菠萝，用来熬制糖浆用。
菠萝果酱的做法图解2

步骤2

砂糖，水，鲜菠萝一起熬制了两个小时左右。
菠萝果酱的做法图解3

步骤3

捞出来的菠萝肉水份被熬出来了。由于长时间浸泡在糖水中，变得相对当的甜，可以用来制作果酱，不需加糖了。
菠萝果酱的做法图解4

步骤4

将熬制完的菠萝肉放入料理杯。
菠萝果酱的做法图解5

步骤5

启动料理机，将其打成果泥。
菠萝果酱的做法图解6

步骤6

取下料理杯，用力摇匀（避免有的果肉没打到），再放进去打1分钟。
菠萝果酱的做法图解7

步骤7

这个时候用开水消毒玻璃瓶。
菠萝果酱的做法图解8

步骤8

将打好的菠萝泥装入瓶子里，这个就是菠萝酱啦。
菠萝果酱的做法图解9

步骤9

这个果酱，吃面包的时候抹一点，很棒的哦。

菠萝果酱的烹饪技巧

捞出来的菠萝肉无需等冷却，可以直接放进料理杯里打碎，也无需放糖，足够甜了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-11

©本菜谱的做法由 Q猪宝宝 编写，未经授权不得转载

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