哈密瓜酵素

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薯圆
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买了一个花纹又密又粗又重的哈密瓜，足足8斤。打开一看，坑爹啊:-(不甜！为了不浪费，就做酵素了……

哈密瓜酵素的用料

哈密瓜 一个 白砂糖 果肉的三分之一

哈密瓜酵素的做法

哈密瓜酵素的做法图解1

步骤1

果肉切小块，切时果肉不要碰到切菜板，一层果肉一层糖，比例是果肉3：糖1。
哈密瓜酵素的做法图解2

步骤2

我是这样切的
哈密瓜酵素的做法图解3

步骤3

最上面糖可以多一点。盖好，每天打开用消毒过的筷子压一压，透透气，盖好。大概一星期就可以滤汁，汁液装瓶子八分满，放冰箱，喝时兑4倍的水。

哈密瓜酵素的烹饪技巧

我也是第一次做，试试看^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-11

©本菜谱的做法由 薯圆 编写，未经授权不得转载

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