油闷春笋

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小桃子丶sakura
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油闷春笋的用料

春笋 350g 生抽 1勺
老抽 1勺 白糖 1勺
鸡精 少量 葱花 适量

油闷春笋的做法

步骤1

将笋剥去外壳洗干净，将笋用刀背拍碎，再改刀成长段，将笋焯水备用

步骤2

开大火将锅烧热，倒入油，油冒青烟时倒入笋翻炒半分钟，然后加入生抽、老抽、白糖翻炒个半分钟，冲入滚烫的开水转小火焖煮

步骤3

小火焖煮5分钟，开大火收干汤汁，撒上鸡精，撒点葱花，拌匀出锅。

油闷春笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-11

©本菜谱的做法由 小桃子丶sakura 编写，未经授权不得转载

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