番茄牛肉汤

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蜡笔葵
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番茄牛肉汤的用料

牛肉 番茄 盐 糖 （番茄酱）生粉 生抽 孜然 食用油 料酒

番茄牛肉汤的做法

步骤1

腌制牛肉。加料酒刚好到牛肉半高，手抓。加盐糖生抽 生粉食用油。手抓或搅拌。

步骤2

炒番茄，加盐。翻炒到番茄爆汁（或者加水）半淹番茄。乘出。

步骤3

炒腌制的牛肉，贴锅时加水。四成熟时加入炒好的番茄，加入水，没过牛肉和番茄，焖大概30分钟，中途加水。再加一勺糖。最后出锅洒上葱花。

番茄牛肉汤的烹饪技巧

先炒番茄出汁乘出再炒牛肉四成熟加入番茄和炒出的汁水加水焖10-30分钟都可，中途要加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-11

©本菜谱的做法由 蜡笔葵 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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