冰皮月饼（冰皮专用粉）

7.2万 浏览 905 收藏
收藏
L1s
L1s
＋ 关注

有的图是在某宝截的，当时做的时候手太粘了没办法拿手机拍照，最后的成品图是我自己做的，上面的材料某宝都有卖，大概55左右（仅供参考）

冰皮月饼（冰皮专用粉）的用料

冰皮专用粉 250g 各种口味的馅料 100g
白油 25g 纯净水 100ml
三洋糕粉 20g

冰皮月饼（冰皮专用粉）的做法

冰皮月饼（冰皮专用粉）的做法图解1

步骤1

把冰皮专用粉倒在盘子里，逐渐加入纯净水100ml
冰皮月饼（冰皮专用粉）的做法图解2

步骤2

搅拌至无颗粒状态
冰皮月饼（冰皮专用粉）的做法图解3

步骤3

加入25g白油
冰皮月饼（冰皮专用粉）的做法图解4

步骤4

揉至光滑。
冰皮月饼（冰皮专用粉）的做法图解5

步骤5

有果味粉可以加入果味粉，没有就开始包，把50g皮加50g馅料一起包，像包汤圆一样。
冰皮月饼（冰皮专用粉）的做法图解6

步骤6

加入三洋糕粉，就是熟了的糯米粉。是为了防止沾手用的，模具也要加点哦。
冰皮月饼（冰皮专用粉）的做法图解7

步骤7

放入模具压成型。
冰皮月饼（冰皮专用粉）的做法图解8

步骤8

放入冰箱，冷藏后口味更加哦。

冰皮月饼（冰皮专用粉）的烹饪技巧

在揉粉的时候最好带一个手套，以免太过沾手，水一定要慢慢的，一点一点的加入，最好可以留一点冰皮粉，留作粉团放多水时使用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-12

©本菜谱的做法由 L1s 编写，未经授权不得转载

冰皮月饼（冰皮专用粉）的其他做法更多

冰皮月饼（冰皮专用粉）的全部作品更多

上传我做的这道菜

冰皮月饼（冰皮专用粉）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冰皮月饼（冰皮专用粉）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 冰皮月饼（冰皮专用粉）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活