秋葵鲜虾营养披萨（长帝烘培节）

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桃_酥
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目前秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。做法也多种多样，今天我把她设计于我的披萨中，没想到口感非常棒。在目前营养堪忧的环境中，希望我们能在家制作一款美食，既有营养又有乐趣：）（长帝烘培节）

秋葵鲜虾营养披萨（长帝烘培节）的用料

高筋面粉 90G 低筋面粉 30G
秋葵 80G 基围虾 50G
火腿片 一片 甜椒 适量
番茄 适量 牛奶 85ML
酵母 2G 盐 2G
无盐黄油 10G 芝士 5片
黑胡椒 适量 黄豆酱 适量

秋葵鲜虾营养披萨（长帝烘培节）的做法

秋葵鲜虾营养披萨（长帝烘培节）的做法图解1

步骤1

把面粉类、牛奶、酵母、盐按照常规顺序和既定重量放入面包机，和面二十分钟，加入黄油，继续和面二十分钟，停止后放在面包机里慢慢发酵，这样三十度的夏天，我等待了一个小时，这一个小时我正好做其他准备工作！
秋葵鲜虾营养披萨（长帝烘培节）的做法图解2

步骤2

有了面包机真的是解放了双手，这个时候我请宝宝一起来剥了玉米，过程比较快乐，我在一边把剥下的玉米粒根部适当的修剪，为了口感更好一些。
秋葵鲜虾营养披萨（长帝烘培节）的做法图解3

步骤3

秋葵和玉米粒都进行一下焯水的环节，西红柿去皮切丁丁。
秋葵鲜虾营养披萨（长帝烘培节）的做法图解4

步骤4

一个小时把有些材料从洗到切，终于准备好了
秋葵鲜虾营养披萨（长帝烘培节）的做法图解5

步骤5

把这可爱的东东从面包机里取出来排气啦，发出可爱的声音。
秋葵鲜虾营养披萨（长帝烘培节）的做法图解6

步骤6

用擀面杖帮忙做成圆圆的饼皮，要比披萨盘大一点，在做的时候要有耐心，因为它有点不听话。完工后，用保鲜膜盖上，放进冰箱冷藏里定型一小时左右。
秋葵鲜虾营养披萨（长帝烘培节）的做法图解7

步骤7

把饼取出来，披萨盘里刷层油，把饼放上去，做个可爱的卷边，卷边里适量加一点芝士，饼底用叉子戳洞洞，涂上黄豆酱，加上番茄。
秋葵鲜虾营养披萨（长帝烘培节）的做法图解8

步骤8

接下来如图所示是比较简单的环节，加上一层芝士，后面都是一层层的加上
秋葵鲜虾营养披萨（长帝烘培节）的做法图解9

步骤9

我把蘑菇和玉米、甜椒稍微炒了一下，加了一点点酱油，均匀铺上。
秋葵鲜虾营养披萨（长帝烘培节）的做法图解10

步骤10

加上一层火腿片后再加一层芝士，就是要这种层次的口感！
秋葵鲜虾营养披萨（长帝烘培节）的做法图解11

步骤11

加上自己提前剥好、腌制好的虾，均匀撒上粗黑胡椒粒和白芝麻。
秋葵鲜虾营养披萨（长帝烘培节）的做法图解12

步骤12

190度的中火烤制15分钟，味道很香哦

秋葵鲜虾营养披萨（长帝烘培节）的烹饪技巧

1、芝士还不够拉丝，争取下次把芝士的质量提升一下 2、饼底不够焦香，下次温度要调整高5度。 3、最大的优点就是营养丰富，口感层次分明，大家都爱吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-13

©本菜谱的做法由 桃_酥 编写，未经授权不得转载

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