时蔬炒花式猫耳朵

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若水或咸夫人
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时蔬炒花式猫耳朵的用料

面粉 350克 水 193克
盐 1克 手头有的时蔬 500克
油 适量 盐 适量
生抽 适量 蒜碎 适量

时蔬炒花式猫耳朵的做法

时蔬炒花式猫耳朵的做法图解1

步骤1

先做花式猫耳朵，用寿司帘子压推

步骤2

煮熟过凉水

步骤3

用大料炸锅，按照蔬菜受热程度依次下锅翻炒再放猫耳朵翻炒调味，最后放蒜碎。

步骤4

入盘点缀香葱碎即可

步骤5

吃是最好配上煮猫耳朵的原汤，有助消化和营养的吸收。原汤化原食啊

时蔬炒花式猫耳朵的烹饪技巧

1.面和水是1：0.55，比饺子面稍硬即可。 2.先煮熟过凉水，再炒制。 3.可用任意的时蔬，最好是含水较少的果实类蔬菜比较好。 4.因为是有嚼头的食物，适合作为午餐较适宜。 5.对胃消化差的人，比较不适用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-06-07

©本菜谱的做法由 若水或咸夫人 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 早餐 微辣 北京菜 辣

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