老公最爱～生煎包

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daisy801
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老公一直喜欢吃生煎，但是现在外边卖的干净的地道的生煎几乎没有了，所以经过2次的尝试，终于做成了老公喜欢的那个味道！为了心爱的他，自己动手做生煎～

老公最爱～生煎包的用料

面粉 200g 韭菜 100g
嫩豆腐 100g 安琪酵母 5g
盐，花椒粉，姜粉，耗油，鸡精 适量

老公最爱～生煎包的做法

老公最爱～生煎包的做法图解1

步骤1

用温水将安琪酵母化开后和面，将面和到‘三光’即面光，手光，盆光。然后用保鲜膜覆盖后将面盆放到温暖的地方，将面发到原先的两倍大后，将面搓成粗条，揪成大小均匀的面纪子，然后擀皮
老公最爱～生煎包的做法图解2

步骤2

和陷将韭菜和豆腐都切成丁，将盐，花椒粉，姜粉，耗油鸡精等调料全部放入后搅拌均匀
老公最爱～生煎包的做法图解3

步骤3

将馅料放入面皮上将包子包好
老公最爱～生煎包的做法图解4

步骤4

将所有的包子都包好后，放案板上再醒发10分钟，也可直接上锅，但是那样直接上锅的没有多醒发一会的口感好！所以不要怕麻烦哦
老公最爱～生煎包的做法图解5

步骤5

准备平底锅锅中刷入薄薄一层油后将包子逐一摆放锅中，开小火
老公最爱～生煎包的做法图解6

步骤6

香喷喷的生煎出锅了！哈哈
老公最爱～生煎包的做法图解7

步骤7

自己动手开始做生煎吧！

老公最爱～生煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-13

©本菜谱的做法由 daisy801 编写，未经授权不得转载

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