京酱肉丝(做法超简单)

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京酱肉丝(做法超简单)的用料

肉丝 豆腐皮
香菜 黄瓜
大葱
姜丝 料酒
豆瓣酱 淀粉

京酱肉丝(做法超简单)的做法

京酱肉丝(做法超简单)的做法图解1

步骤1

1. 盘里的配菜有:豆腐皮、黄瓜丝、大葱丝、香菜叶; 2. 肉酱的做法:将肉丝(也可以用肉沫)用盐,料酒,姜丝腌个5分钟左右,然后入锅,大火翻炒。待肉丝炒熟变色后,再加入豆瓣酱一起大火煸炒。如果觉得酱汁太少,可以加少许水,然后水淀粉勾芡即可。
京酱肉丝(做法超简单)的做法图解2

步骤2

3. 吃法如图,用豆腐皮将所有配菜卷起包裹起来,一口吃掉!

京酱肉丝(做法超简单)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-13

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