素菜卷

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每每看到培根卷，总想着做道素菜滴！

素菜卷的用料

胡萝卜 100g 青椒 100g
鸡蛋 50g 豆皮 200g
木耳 100g 白萝卜 100g
甜面酱 2勺 牙签 适量

素菜卷的做法

步骤1

豆皮洗好，备用

步骤2

将鸡蛋加盐，摊成鸡蛋饼，薄皮喔，出锅后切丝备用

步骤3

胡萝卜，木耳，白萝卜，青椒，切丝备用

步骤4

豆皮摊开，将各种丝适量卷起，切段，牙签从中心位置固定，放入盘中

步骤5

摆好盘，上锅蒸10分钟即可

步骤6

配上甜面酱就开动咯

素菜卷的烹饪技巧

1.豆皮选择四方形的 2.没有牙签，可以用淀粉固定封口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-13

©本菜谱的做法由 心蓝SUPPER 编写，未经授权不得转载

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