椒盐排骨

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安宝的虎妈
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这种烧法比直接炸排骨好吃，外面的面糊脆脆的，里面的排骨肉嫩嫩的

椒盐排骨的用料

排骨 2根 鸡蛋 1个
面粉 适量 料酒 适量
盐 适量 葱 适量
椒盐 适量 水 适量

椒盐排骨的做法

椒盐排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净用盐、料酒浸泡一小时
椒盐排骨的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散加入面粉、水调成糊状
椒盐排骨的做法图解3

步骤3

浸泡好的排骨放入面糊裹全面
椒盐排骨的做法图解4

步骤4

裹好面糊的排骨入油锅炸，油要高温
椒盐排骨的做法图解5

步骤5

炸至两面金黄色即可出锅，撒上椒盐和葱花。待凉了才可以吃，以免烫到。
椒盐排骨的做法图解6

步骤6

多余的面糊我加了点盐煎了个饼。嘿嘿，不能浪费啊，里面的鸡蛋用的可是安宝宝的土鸡蛋哦。

椒盐排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-13

©本菜谱的做法由 安宝的虎妈 编写，未经授权不得转载

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