洛神酸梅汤

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含糊的栗子很古董
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洛神酸梅汤的用料

山楂片 2份 乌梅 1份
玫瑰茄 1份 或再少一点 甘草 1g 或者一小捏
冰糖 适量 干桂花 适量

洛神酸梅汤的做法

洛神酸梅汤的做法图解1

步骤1

将主材料清洗一下后浸泡20--30分钟，乌梅的黑渣子很多，中间可以换水，不用太多水浸泡

步骤2

放适量清水，大约2--3升，想更多人分享就加更多水和材料吧。将泡过的食材放入锅里大火煮开十分钟。然后转小火熬制一个小时左右，关火前十分钟放入冰糖
洛神酸梅汤的做法图解3

步骤3

关火后可以按喜好放一搓干桂花，味道更香甜。

洛神酸梅汤的烹饪技巧

甘草如果放多了会有点涩，，如果不喜欢那么酸冰糖多加点也没关系。冰镇更美味。图一是材料大概比例，多熬几次后可以根据自己喜好添加或减少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-15

©本菜谱的做法由 含糊的栗子很古董 编写，未经授权不得转载

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