啤酒鸭

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洪洪623039776
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啤酒鸭的用料

鸭肉 适量 啤酒 适量
清、红辣椒 各一条 芹菜 一小棵
糖 适量 盐 适量
耗油 适量 姜、蒜 适量

啤酒鸭的做法

步骤1

用油热锅，把姜、蒜爆香。

步骤2

把预先用酱油、耗油腌制的鸭倒进锅里翻炒直至变金黄。
啤酒鸭的做法图解3

步骤3

把啤酒倒进去，没过鸭肉，煮直至收汁。鸭肉可以煮久点，因而啤酒可以多倒点。
啤酒鸭的做法图解4

步骤4

差不多时，把青红辣椒、芹菜倒进去翻炒一下子，出锅！

啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-15

©本菜谱的做法由 洪洪623039776 编写，未经授权不得转载

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