牛肉蒸面

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想吃又简单又好吃的面条就想到了蒸面。在网上搜了一会儿老爸直接支招了,按他的步骤做的蒸面味道还不错噢!

牛肉蒸面的用料

牛肉 300g 豆角 400g
西红柿 3个 手擀面条 3人份
葱姜蒜 切块儿适量 适量
酱油 1勺 花椒粉 一小勺

牛肉蒸面的做法

牛肉蒸面的做法图解1

步骤1

西红柿切块儿,锅里倒油烧热翻炒片刻,加半碗凉水,放一勺盐烧开后起锅待用。
牛肉蒸面的做法图解2

步骤2

锅里放油,牛肉片翻炒加花椒粉,炒干加入葱姜翻炒,放入酱油,放入豆角翻炒,蒜片、盐。加水跟豆角平齐。
牛肉蒸面的做法图解3

步骤3

待水开后将面条摆开,盖盖子。
牛肉蒸面的做法图解4

步骤4

将前面做好的柿子酱均匀撒入。
牛肉蒸面的做法图解5

步骤5

焖一会儿用筷子将面挑散,适量再加盐。将火关小,出锅。
牛肉蒸面的做法图解6

步骤6

成品!

牛肉蒸面的烹饪技巧

1、牛肉要切厚片。2、要是喜欢汤对一些的要多放点西红柿。3、焖面条时把面条铺匀。4、喜欢吃辣的可以放点朝天椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-16

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    / 7 牛肉蒸面的做法步骤

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