淡菜的新吃法灬葱油淡菜 （黑牡丹）

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秀外慧中818
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我喜欢吃淡菜，今年已经吃了好多了，我想换个吃法，看上去黑漆漆的淡菜，—点都不好看，怎样能把这个淡菜变成好呢，所以就把它摆上白色的盆，就摆成了—盆漂亮的黑牡丹一样 。

汤葱香淡菜的用料

淡菜 500g 油 适量
美味鲜酱油 1汤匙 老酒 1汤匙
葱花 适量

汤葱香淡菜的做法

淡菜的新吃法灬葱油淡菜 （黑牡丹）的做法图解1

步骤1

淡菜洗净，洗淡菜要用清洁球擦干净，否则太不干净了……
淡菜的新吃法灬葱油淡菜 （黑牡丹）的做法图解2

步骤2

葱洗干净，切成葱花 。
淡菜的新吃法灬葱油淡菜 （黑牡丹）的做法图解3

步骤3

淡菜下锅放上凉水，大火煮开，煮至淡菜开口 。
淡菜的新吃法灬葱油淡菜 （黑牡丹）的做法图解4

步骤4

煮成这样就可以装盆，将淡菜两边挖开， 有肉的—面放入盆，煮淡菜的水可不到掉，等会还要用 。
淡菜的新吃法灬葱油淡菜 （黑牡丹）的做法图解5

步骤5

将淡菜摆出—朵漂亮的花，像—朵美丽的黑牡丹 。
淡菜的新吃法灬葱油淡菜 （黑牡丹）的做法图解6

步骤6

撒上葱花真好看 ，再将油放锅烧至毛烟淋在淡菜上面：
淡菜的新吃法灬葱油淡菜 （黑牡丹）的做法图解7

步骤7

再次锅里放上煮淡菜卤3一4汤，酒—汤匙，美味鲜—汤匙烧开，淋在淡上面，这样即可开吃 。
淡菜的新吃法灬葱油淡菜 （黑牡丹）的做法图解8

步骤8

又漂亮又美味我喜欢！

汤葱香淡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-17

©本菜谱的做法由 秀外慧中818 编写，未经授权不得转载
分类： 煮

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